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奶油蒜香虾 10分钟上桌的虾料理

2018年01月15日 18:40出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:72
标签:虾仁
小朋友们都比较爱吃带有奶油味的食物,除了各种甜点之外,也可以尝试着在鲜虾中加入奶油来烹饪,下面就一起来看一下这道奶油蒜香虾的做法。
主料
  • 海虾一盒
  • 青葱3支
  • 蒜头1粒
  • 有盐奶油20g
  • 白胡椒粉适量
  • 适量
制作步骤
  • 1. 将鲜清洗清洗干净后去除泥肠。
  • 2. 将处理好的虾子撒上少许巴(喜欢吃清淡的朋友可省去这个步骤)。
  • 3. 将蒜头及青葱切好备,喜欢吃辣的朋友可切辣椒末。
  • 4. 在平底锅上放上约10g奶油,使其融化。
  • 5. 接着放入虾子到锅里拌炒。
  • 6. 炒至7分熟时起锅(不要炒太久,免得虾子过老)。
  • 7. 转中偏小火,接着再放入10g奶油,放入蒜末,青葱末(先放一半的量)稍微拌香。
  • 8. 倒入虾子拌匀,撒上少许胡椒粉。
  • 9. 先锅前可在锅边撒些米酒。
  • 10. 最后再撒上青葱即可出锅啦。

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